Firma BIGH (Building Integrated Greenhouses) niedawno zakończyła budowę największego miejskiego gospodarstwa dachowego w Europie. Mieszczące się w Brukseli gospodarstwo Ferme Abattoir będzie dostarczało świeże owoce, warzywa, zioła i ryby do lokalnych sklepów i restauracji. Agaris dostarczył specjalistyczne podłoża dachowe w ramach tego projektu i jest jego ważnym partnerem.
Firma BIGH została założona w 2015 roku przez architekta Stevena Beckersa. Jej misją jest tworzenie zrównoważonych gospodarstw, które współpracują z budynkami, wykorzystując ich straty energetyczne, wody opadowe, CO2 oraz naturalny potencjał przestrzeni, orientacji, mikroklimatu i ekspozycji słonecznej. Gospodarstwa te są układami cyrkulacyjnymi, zaprojektowanymi pod kątem braku marnotrawstwa i minimalizacji zużycia energii.
Ferme Abattoir jest pierwszym tak dużym projektem zrealizowanym przez BIGH. Gospodarstwo zajmuje powierzchnię 4000 m2, z czego 2000 m2 to szklarnie ogrodnicze i hodowla ryb, a pozostałe 2000 m2 zajmuje ogród warzywny pod gołym niebem. Gospodarstwo mieści się na dachu popularnej hali targowej Foodmet w Anderlechcie (jednej z gmin Brukseli), przyciągającej 100 000 odwiedzających przez trzy dni w tygodniu.
Przygotowanie Ferme Abattoir zajęło blisko dwa lata. Budowa rozpoczęła się w 2016 roku, testy ogrodu warzywnego miały miejsce w 2017 roku, a szklarnie i hodowlę ryb ukończono w 2018 roku. Gospodarstwo ruszy pełną parą z końcem 2018 roku.
Agaris nie tylko opracował podłoża dachowe specjalnie pod kątem tego projektu. Organiczne torby uprawowe również są wykorzystywane w gospodarstwie do szklarniowej hodowli pomidorów. Zawierają one naturalne surowce zwiększające wydajność upraw, poprawiające odporność roślin na choroby oraz potęgujące smak produktów. Zużyte podłoża nadają się na kompost, dzięki czemu firma BIGH mogła zamknąć cykl funkcjonowania gospodarstwa.
„W ostatnich latach dużo inwestowaliśmy w rozwój podłoży do upraw miejskich. Jesteśmy dumni z udziału w tym projekcie, który przyczyni się do stworzenia bardziej zrównoważonego środowiska miejskiego, jednocześnie promując zdrowszy styl życia” – wyjaśnia Stefaan Vandaele, dyrektor zarządzający Agaris.
